Salat season
 Lõpuks tuli hooajal, kui loodus ise aitab meil kaotada kaalu ja ilusamaks. Ja kõige esimene ja tähtis abilised selles - erinevaid salati.

. Classic "kevadel toonik" - salat rohelised erinevaid sorte. Toit sedalaadi puhastab keha kogunenud seda külmem kuu prügikasti, nagu perenaine teeb kodus kevadel suurpuhastus. Roheline muru ja salateid, mis peamiselt puudutavad need sisaldavad klorofülli - konkreetse aine, mis aitab taimi tegeleda fotosünteesi. Man klorofülli ja mõned lisatud aine aitab normaliseerida ainevahetust on protivoonkologicheskoy ennetamine, aitab noorendada kudede ja parandada nende taastumisvõimet. Aga mitte ainult klorofülli tervislik salat!

  Salatid on väga erinev maailmas, ja nad erinevad välimuse lehed ja keemilise koostise, maitse ja lõhn: seal on salatid hääldatakse Pähkli maitsega, on meeldiv happesus ja kibedus. Vali üks, mis on rohkem meeldib! Kombineeri neid üks - seal on peaaegu mingit rasva, valgu, ainult 1, 5 protsenti, kuid seal on vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Just see, mida me peame saledale ja ilus värv.

  Seal on mitmeid olulisi reeglid, mida tuleb järgida kasutamise salateid.

• Salat võib ja peab seal olema, koos teiste toodetega sest kulul maht kiiresti täidab kõhtu, kuid et rahuldada oma nälga ise on ebatõenäoline - oma kalorisisaldust on väga madal (17-25 kcal)

• Salatid suurepäraselt kala, mereannid, liha, juust.

• Salatid sisaldavad palju kaltsiumi, kuid kuna oblikhappe seedimine see halb, et ei loobu piimatooted dieet, isegi kui te olete "salat toitumine"

• Ära joo salat jookide, eriti gaseeritud mineraalvesi - see võib põhjustada soole häired, kõhupuhitus ja muud mured

• Ärge lõigake salatid nuga - oma õrna lehed oksüdeeruvad kiiresti - see on parem, et pisar neil tükki kätega.

• Parim aeg salat - lõuna-või õhtusöök, mõnikord on kasulik asendada salat garnishes, salat korraldada selliseid paastumise päeva.

Iga tüüp salat on individuaalsed erinevused ja mõned nüansid käes.

 Salat season
   Minu lemmik salat - kress Koos oma kibe-vürtsikas lehed (maitse sinep ja mädarõigas) rikas rauda, ​​A-, C- ja E- . Seda saab kasutada salatites, suppides ja maitseained kaunistus roogasid. Ürt sobib omletti, juust toidud ja tomatid. Kuigi kress ole tavaliselt koos teiste ürtidega, see sobib hästi prantsuse segu "õhuke rohi» (trahvid herbes). Toitumine usuvad, et ürt - ideaalne energiaallikas neile, kes soovivad vabaneda keha toksiinid. Ürt - see on ka üks parimaid allikaid   Jood Vajalik normaalne kilpnäärme talitlust. Paljud on ürt kaalium, kaltsium, fosfor, ja mis kõige tähtsam - kroom . See mikroelement, osaleb põletamine rasvad, puhastab sooled ja reguleerib näljatunnet, mis on oluline säilimise harmoonia. Väävel See sisaldub vesikressi mängib olulist rolli imendumist valgu, vere puhastamist ja ehituse rakud ning see on vajalik tervete juuste ja nahka. Lehed või mahla ürt kasutatakse ka kosmeetilistel eesmärkidel - naha puhastamiseks, kaotades akne ja vistrikud.

Teine suurepärane erinevaid salateid - Lollo Rosso . Lai pakkumise jätab lõpus värvitud Burgundia värvi. See salat on tugev mõrkjas maitse hull alatooniga. Kuna kõrge sisaldus antotsüaniinide on väga kasulik tugevdada südant ja veresooni.

 Salat season
   Salatid Sinep   sisaldab joodi ja C-vitamiini soodustavad seedimist ja immuunsüsteemi. Tema lehed on maitsev sinepi maitse ja on suurepärane garneering liha, mereannid, juustud.

 Salat season
 Roman salat (rooma)   See on suur piklik lehed krõbeda vars sodezhit rauda, ​​vitamiine A ja C.

Tuginedes salateid ja toorest köögivilja sageli luua erinevaid
"Roheline" dieet. Üks populaarne kaalulangus retseptid Segada erinevaid salat (jäämägi, rooma, rukola, Lollo Rosso ja teised.), Tomatid, kurgid ja madala kalorsusega juust (madala rasvasisaldusega kodujuust), sool, pipar, sidrunimahl, veidi palsamiäädikat. Võite lisada paar tilka oliiviõli extra virgin ..

Kõik salatites on erineva sisuga lehtedesse suures koguses foolhapet, mis on osutunud Ameerika teadlased, muutes need väga kasulikud aju ja salat dieeti soovitatakse diabeediga patsientidel, südamehaigused.

Kuid vaatamata vaieldamatu kasu peaks olema seotud süüa salatit ilma fanatismi, eriti kui on kalduvus seedetrakti häired, samuti juhul, kui probleeme neerude ja eelsoodumus teket kivid - ikka oblikhapet sisalduvad salatid, võivad kahjustada tervist  Salat season
   olukordades. Hapu maitse salat, seda rohkem seda oblikhapet. Kui sa seda kasutada on soovitav lõpetada neutraalse sorte, näiteks salati jäämägi Ja mitte kuritarvitada number.

Salatid purustada, katki, rikastatud olla täiuslik allikmaterjali valmistamisel erinevaid maske, leotised, vedelikud, surub.

Et Mask salat Selle peeneks lõigatud, vala väike kogus vett, keedetakse 5 minutit. Siis levis lehed marli ja panna näole 15 minutiks. Ülejäänud puljongit saab kasutada pühkida näo või surub. Hea asi neid retsepte on vähene säilitusaineid, aga sellest on põhjus haprust kodus õiguskaitsevahendid. Seetõttu tuleb neid kasutada kohe pärast valmistamist.

Noh, "salat hooaeg" on juba täies hoos, proovige venitada seda võimalikku pikaajalist: vitamiinide tulevikus ei söö, ja sin juba selliseid rõõm - karge, värske ürdisalat!
Autor: Olga Travleeva