Paljud inimesed nagu muna hommikusöögiks, kuid seal on palju inimesi, kes kardavad süüa mune, eriti munakollane, eelistades süüa ainult valku. Kellel on õigus?
Näiteks mõned toitumisspetsialistid soovitavad teeme omletti valkude vähendada kalorite ja kolesterooli roog. Kuid kas teadsite, et enamik toitaineid munakollane sisaldab see ja ei valgu? Olgem võrrelda. Tabelis (vt. Allpool) on päris selgelt: Mis tabelist näha? Kui sa sööd muna raseduse ajal või planeerite rasedust, näiteks siis munakollased alates prügi lihtsalt ei ole seda väärt, sest küllastunud rasvade ja foolhapet on ainult munakollased. Selle on näha, et tegelikult rohkem kaloreid yolks sisaldada rasvad, omega-3 rasvhappeid, kolesterooli. Seetõttu kehakaalu tüdrukud ei ole munakollased - hea trikk, suuresti korrastamist mittevajaliku valijatega. Te saate kokk valged, ja mitte ainult munapuder ja omletti, kuid ka lisada taignale ainult valkudest. Aga jälle, märgime, et sellised koostisosad, mis on vajalikud organismi D-vitamiini, kaltsiumi, rasvhappeid saame ainult munakollased.
|