|
Eriti see teema on oluline, kui tegemist on toiduvalmistamiseks. Tõesti on ainult päevalille ja oliiviõli? Ei, seda saab kasutada praadimiseks palju võimalusi. Meil arvestatakse seitse. Tervislik võimalusi taimeõlid - on olemas ja ei ole kallis, vaid ka kasulik tervisele. Kuigi umbes oliiviõli ei tohiks unustada. Uuringud on tõestanud, et supilusikatäis oliiviõli kaks korda päevas võib oluliselt parandada südame tervist. Enamik tervislikke alternatiive - on õli, mis on saadud seemnetest ja pähklitest lihtne pressimine, st keemilis-mehaanilisel menetlusel. Pärast avamist pudel õli on parem külmkapis, see pikendab nende säilivusaega ja säilitada toiteväärtus. 1. kookosõli. Suurepärane maitse ja rohke toitained, nagu vitamiine E, K, raud, neid hoitakse kõrgel temperatuuril. 2. linaseemneõliks. Rich oomega-3 rasvhappeid. Parem kasutada roogi, mis ei nõua küte: salatid, võileivad. 3. Ghee. Saadaval lisanditest ja kolesterooli. Aga selle kasutamist miinimumini, kui eesmärk on kaalust alla võtta. Ghee peetakse rahustada närvisüsteemi. 4. viinamarja seemne õli. Ta säilitab oma kasulikud omadused (vähendatud vähiriski ja kolesterooli alandav) kõrgetel temperatuuridel. 5. Kanepi õli. Nagu linaseemneõli, rikas omega-3 rasvhappeid, kuid see peaks olema kasutatud nõusid, mis ei nõua kütmiseks. 6. Oliiviõli. See ei kaota oma toiteväärtuse ja väga kõrge kuumus. Tuntud fighter vastu südameveresoonkonna haiguste riski, maitseb väga, seda saab kasutada kastmena. 7. seesamiõli. Kallim variant, kuid kasulik. Seda saab kasutada üsna vähe. Hea mõju vererõhku.
|