|
Euroopas baklažaane võeti kasutusele XVI sajandil ja peagi sai teenitud koha tabelid enamiku maailma rahvaste. Venemaal baklažaan kasvatatakse avamaal ja kasvuhoonetes. Baklažaani - Solanum melongena - Kõrreliste karjamaa taime sugukonna Solanaceae. Lõunapiirkonnas nimetatakse badridzhan ja bubridzhan. Juurestik need taimed on üsna tugev, hargnenud ja toimub mitte liiga sügav, sügavus 30-40cm. In baklažaani strong ümardatult, roheline, mõnikord lilla ülaosas varre 20 kuni 150cm pikkune. Lehed on ümardatud kogu äärmuslike või emarginate. Suur, veidi longus õied sageli üksildane, kuid seal on kogutud õisiku kujul harjaga. Corolla sini-lilla. Puu - marja ovaalne või veidi pirnikujuline 10 25cm pikk. Natural baklažaan lilla värvi häälteenamusega. Aga seal on valge ja roheline baklažaan värvi. Lihased on valge või kreemi. Seemned kahvatukollane. Kaalu lootele 200-1500 grammi. Baklažaanid on maitsev, kasulik ja tervendav. - Puuviljad sisaldavad vitamiine A, B, C, PP, rasvad, süsivesikud, valgud, kiudained, orgaanilisi happeid, mineraalaineid - kaaliumi, kaltsiumi, rauda, naatriumi, magneesiumi, fosforit ... - Eggplant kirjutatakse välja maksa-, neeru-, mao-, kardiovaskulaarsüsteemi, podagra, reuma, diabeet, rasvumine. - Baklažaani keedetud, praetud, hautatud ja isegi kalja. Aga enamik neist ei mune. - Baklažaani küpseta kuni pakkumise ja selle tütarettevõtete, eemalda koor, viljaliha on peenestatud, soolatud, puista pipra, valada taimeõli. Sa ei saa süüa küpseid puuvilju, nagu nad koguda alkaloid solaliin. Need eggplants võib põhjustada mürgistuse, oksendamine, kõhulahtisus, soolekramp ja isegi krampe. Tarbitava toidu ainult noored baklažaanid. Kui mürgistuse, näiteks baklažaan juua piima ja süüa limane supp. Baklažaanid on suurepärane kosmeetiline vahend , Noorendamine nahka, andes sileda, kena värvi ja silub kortse. - Kõige lihtsam niisutav mask Baklažaan lõigata õhukesteks ribadeks, pane puhtad näole 10-15 minutit, võimult kaas niiske marli. Pärast seda pesta kummel tee või mineraalvesi ilma gaasita. Lülita baklažaan on osa hakklihamasinas. Võtke 2 spl. lusikas kartulipuder, lisada 1 magustoit lusikatäis mett ja 1 tl oliiviõli, segada ja kohaldatakse õhuke kiht näole, kaelale ja kaela 10 minutit. Pesta vatitikuga kastetud sooja teelehed rohelist teed. 5 minuti pärast pesta näeks keedetud vett või mineraalvett ilma gaasita. - Noorendav mask Sega 1 spl. lusikas hõõrutud baklažaan 1 dessert lusikas aaloe mahla, kanna näole. Pärast 10-15 minutit pesta veega toatemperatuuril. - Whitening Mask Võtke 1 spl. lusikas kaste baklažaan, lisada 1 tl sidrunimahla ja 2 tilka oliiviõli. Kanna näole 8-10 minutit. Pesta vatitikuga kastetud puljong petersell. Wash ei ole vajalik. - Sest brunettes ja pruunid juuksed naised Kooritud suur baklažaan, kata keeva veega ja nõudma 2 tundi, kurnata, loputada juukseid pärast pesemist. Nad saavad erksad värvid ja sära. Kuivatatud baklažaan nahad poest sügisest kuni järgmise saagi ligimeelitamiseks õnne.
|