|
Müüt 1. Just salat! Tavalisel salat kastmega "rantšo" sisaldub 490 kalorit ja 41 grammi rasva. Üldiselt on isegi rohkem kui keskmiselt Royal juustuburger peekoni (360 kalorit, 18 grammi rasva). Kalorite mõned salatid jõuab 1300 kaloreid ja rasva sisaldus neis on 72 grammi. Müüt 2. Madala rasvasisaldusega täites kõige kasulikum Tegelikult mitte. Hoiate kaloreid kui piirata ennast rasva, kuid paljud neist sidemed on koormatud suhkrut (rohkem kui kaks teelusikatäit ühe toidukorra kohta) - ja no küllastus. Plus, nad blokeerida Teie võime absorbeerida karotenoide ja antioksüdante sisalduv roheline salat ja tomat - mis vähendavad südamehaiguste riski. Üks uuring näitas, et inimesed, kes kasutavad rasva salatikaste, toitaineid tarbitakse kaks korda nii palju kui need, kellel on plomm oli vähem õline. Madala rasvasisaldusega täitmine ei anna mingit kasu. Müüt 3. Salat - see on lihtsalt salatit. Mitte ainult siis, kui tarbitakse toitu. Kress ja rukkula on lemmikud võitluses vähiga. Uuringud on näidanud, et sisalduvate ainete Kresse, inaktiveerida toksiinid tubakasuitsu on põhjus vähk. Spinat - teine kangelane, kuna see sisaldab pakkumise luteiini, mis kaitseb vähi vastu ja pimedus. Young kapsas, sinep rohelised ja naeris ei ole nii terav, tugev ja mõru kui nad valminud vilja, kuid on ka tõhus vähi vastu võitlejad. Temnolistaya, pehme maitsetaimed maitse: rosmariin, krasnolistnyh salat - mitte liiga rikas fitonutriinami, kuid domineerib beeta-karoteen. Bright rohelised: salat - jäämägi või siguri - on suuresti mõttetu toit. Müüt 4. Söö toiduaineid roheline Värvilised-ja köögivilja salatid, mis sisaldavad fitonutriiny, sa ei leia rohelised taimed. Näiteks tugev antioksüdant (antotsüaniinid) lillalt köögiviljad nagu baklažaan, vähendab südamehaiguste riski, parandab ajutegevus. Redis aitab võidelda vähi; lihtsalt täis punaseid tomateid lükopeen, vastupanu vähk ja südamehaigused. Müüt 5. Oad võib asendada lihavalk Lusikatäis (umbes ¼ tassi) pakub neli grammi valku - see ei ole piisav, kui - ainus valk, mida sa sööd. Vajame 0, 36 gammast naela valku (0, 373 grammi) kehakaalu (st naine kaalub 58 kg vajab 55 grammi valku päevas). Saa rohkem tarbivad ¾ tassi ube - umbes 11 grammi valku - pluss ¼ munad (4 grammi valku) või ¼ tassi hakitud juust. Müüt 6. Keskkonnasõbralik salat on väga kasulik Pärast salatit pakiti, kaotab ta vitamiini B, C-vitamiini ja teisi toitaineid; soojust ja valgust selle protsessi kiirendamiseks. Tavaline kapsas, rebitud eile, kus on palju rohkem toitaineid kui mittesaastavat, komplektis spetsiaalne väljad sel nädalal. Muidugi on põhjust valida puhas, mahetooted, aga ka toitainete olemasolu, et need ei ole. |