|
Kurgid peetakse üks vanimaid köögiviljadele. On tõendeid, et tema kodumaa, India, on juba haritud 6000 aastat tagasi. Indias, võib siiski näha looduses kurk viinapuude pakitud ümber puude troopiliste vihmametsade. Kultuurinõukogu kurgid aiad põimunud indiaani külad. Kurgid, kui haritud taim oli tuntud Vana-Egiptus ja Vana-Kreeka. Säilinud freskode kurgid, kaunistavad seinu templid. Ma ei jää ükskõikseks kurgid ja Vana-Rooma. Vastavalt ajaloolised dokumendid, mitte ainult peol vaid ka tavalised lõuna- Rooma keisrid Augustus ja Tiberius ei saa ilma kurgid. Kui ma sajandil pKr hakkas kasvama kurgid Hiinas ja Jaapanis. Venemaal kurgid ka juba ammu kõige lemmik köögivili. Rohkem all tsaar Aleksei Mihhailovitš Moskva lähedal nad kasvatati kuningliku laua aedades suures koguses. Sõna "kurk" on esmakordselt mainitud "Domostroi» XVI sajandil. Ajal, mil Peeter I küla Izmailovo, kurgid koos teiste taimsete kasvatatud kasvuhoonetes. Kurgid on nimetatud vene keele õpe XVIII sajandi põllumajanduse üheks kõige levinum taimede Venemaal. Kurk - Cucumis sativus - Iga-aastane rohttaim lianopodobnoe kõrvits pere hiiliva varred zhёstkoopushёnnymi kuni 1, 5 - 2 m. Veel kurk nuhtlus on vuntsid, nad tegelevad maa või toetust ... Seal bush kurk ja polukustovye kujul, mille pikkus on lihtsalt 20cm vars. Juurestik kurk varras, suurem osa juured asuvad ülemise pinnasekihi sügavus 15-20cm. Tingimustes kõrge õhuniiskus kurgid moodustada lisajuuri. Lehed taime meeldivat roheline laineline, viis sagaraga, pikad rootsud, liiga zhestkoopushёnnye. Lilled - tass viis roheline tupplehtede ja kollane lehterjas Corolla. Mees lilled on tavaliselt kogutud õisiku 5-7 tükki vormis harja ja naiste paigutatud üksikult ja mõnikord - 2-3 lehe axils. Õitsemine kurk juuni - augustis. Tegelikult, kuigi me usume, kurk köögiviljad, tegelikult ta - marjade, samuti kõrvitsa ja arbuusi ... viljad kurk - Berry (melon) koos 3-5 seemet kambris. Puuviljad valmivad juuli-september. Viljad erinevad sordid erinevad värvi, kuju, suuruse. Seemned kurk venitatud ovaalne valge, kergelt kollakas varjund. Jää elujõuline 7-10 aastat. Kurk - risttolmlevad taim. Õietolm kandub putukad lill lill. Kurk võib nimetada tõeline looduse ime . See on 90% vett, kuid see vesi on elus! Niinimetatud - struktureeritud. In kurgi sisaldab vitamiine A, B1, B2, B6, C, PP, E, H, tärklis ja tselluloos, õlid, pantoteenhape ja tartroon happed, mikroelemendid - kaaliumi, kaltsiumi, rauda, fosforit, joodi, räni, jood, väävel ... Ja kõik see kergesti seeditav kujul. Et tervis - Sisalduse tõttu joodi kurgi on suurepärased haiguste ennetamise kilpnääre. - Tartroonhapet pärsib muutmise süsivesikutest rasvade ning seeläbi kurgid pole lubatud areneda ülekaalulisus. - Kui 2 korda nädalas teha tühja kõhuga päeva söömata päevas 1,5-2 kg kurki, siis saate olemasoleva ülekaalulised. - Arstid Vana-Kreeka omistatud kurgid palavikku alandav toime. - Kurgid on kerge lahtistav toime, choleretic ja diureetikum. - Kurgid värskes vormis või kurgi mahla, mida kasutatakse vesitõbi ja ödeemi südamehaigused, raviks artriitdiga kasvajate, kopsud ja neerud. - Kurgid tugevdada närvisüsteemi ja mälu, suurendab vaimsete võimete ja vältida ateroskleroosi arengut, hüpertensioon. Kurgid süüakse värskelt, soolatud, marineeritud, neist teha salat ja pool tassi, supid ja keedetud rassolnik. Kurgi on ka Natural kosmeetikud . - Kui suvel on iga päev värske kurk, küüned tugevad ja juuksed omandada hiilgus ja ilus sära. - Kurgi mahl pleegitajad nahka ja annab sellele värske, matt välimus, kõrvaldab ülemäärase päevitamine laigud ja freckles. - Võite teha lihtne ja tõhus kurk nahapiimaga . Grind koor ja täitke see 1/3 klaasi pealt ääreni valatakse keedetud vett toatemperatuuril, nõudma 6-8 tundi, kurnata. Mugav kreemiga öösel. Hommikul on juba võimalik pühkida naha asemel pesemist. - Lihtne osaline mask . Värske kurk koorida panna näole, kaelale, dekolteele ja õrnalt katta niiske marli sisse 2 kihti, 15 kuni 20 minutit. Pärast sellist maskid nahk on värske ja sile. - Whitening Mask . 2-3 viilu kurgi sõrmepaksusteks koor ja vala mahl ½ sidruni. Kata marli ja nõudma poolteist tundi. Siis need tükid pühkida näole, kaelale ja dekolteele. Pärast 30-40 minutit pesta jaheda keedetud vett. - Toitev mask . 2-3 viilu kurgi valada tassi jogurtit, ligunema külmkapis pool sagedus. Pühi viilud kurki nahka. - Niisutav mask kõikidele nahatüüpidele . Kurk koorida, rest, lisada lusikatäis kreemi 1chaynuyu ja 1 tl mett. Kanna nahale 15 minutit. 20-15 sellised maskid päevas oluliselt noorendada nahka.
|